1.制作食材大集合美照。
2.将牛奶多部份倒入平底锅中,剩余少量的牛奶将与部分玉米淀粉稀释,加入平底锅中。
3.加入白砂糖,并搅拌融化
4.小伙慢慢加入液体,将奶糊熬制粘稠即可。
5.倒入玻璃盘中,放入冰箱,冷藏二十分钟。
6.凝固后取出
7.进行切块,根据自己的需求定食物大小。
8.表面撒上剩余的玉米淀粉,并裹上蛋液。
9.放在面包糠中,裹上一层。
10.进行油炸,油温不易太高,炸制金黄即可。
11.香甜酥脆的炸奶块就做好啦。
熬制奶糊一定要小火;装盘的时候建议铺一层保鲜膜,易脱模;油温建议控制在160度左右。